Amuse

Een bitterbal van kalfszwezerik

Voorgerecht

Lauwwarme gerookte eendenborst salade met gekarameliseerde appel en dressing van frambozen

Spoom

Spoom van prosecco, granaatappel en citroen sorbet

Hoofdgerecht

Bizon entrecote waarbij een jus van paddenstoelen – rode wijn en puree van aardappelen met knoflook en bieslook

Nagerecht

Carpaccio van ananas met malibu parfait en coulis van passievruchten

€ 38,50 p.p Tevens is het mogelijk á la carte te dineren Wij wensen u prettige feestdagen en een voorspoedig nieuwjaar!