Amuse

Croquette of veal sweetbread

Starter

Smoked duck breast salad served with caramelized apple and raspberries dressing

Spoom

Prosecco spoom with pomegranate and lemon sorbet

Main Course

Bison sirloin steak with sautéed mushrooms red wine jus and mashed potatoes with garlic and chives

Dessert

Pineapple carpaccio with malibu parfait and passion fruit coulis

€ 38,50 p.p Tevens is het mogelijk á la carte te dineren Wij wensen u prettige feestdagen en een voorspoedig nieuwjaar!